Lipophilic marine biotoxins in commercial clams harvested along the western Adriatic Sea
Abstract
In the western Adriatic Sea there are a number of commercially exploited clam species, but the fishery for manila clams (Ruditapes philippinarum) and stripped venus (Chamelea gallina) is by far the most important. In Italy... [ view full abstract ]
Authors
- Silva Rubini (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna, Sezione di Ferrara)
- Silvia Pigozzi (Fondazione Centro Ricerche Marine, Cesenatico)
- Lidia Contiero (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Sede di Legnaro (PD))
- Laura Bille (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Sede di Legnaro (PD))
- Paola Bordin (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Sede di Legnaro (PD))
- Simonetta Menotta (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna, Reparto chimico di Bologna)
- Lari Boschetti (Azienda USL Ferrara, U.O.D. Igiene degli alimenti di Origine Animale, Ferrara)
- Monica Cangini (Fondazione Centro Ricerche Marine, Cesenatico)
- Anna Milandri (Fondazione Centro Ricerche Marine, Cesenatico)
- Roberta Orletti (Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Umbria e delle Marche)
- Arianna Piersanti (Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Umbria e delle Marche)
- Nadia Barile (Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise, Sezione di Termoli (CB))
- Mario Latini (Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Umbria e delle Marche)
Topic Area
Risk Assessment
Session
PS-01 » Wind down - Poster Hangouts and a Beer (or two!) (17:10 - Monday, 15th May, Bailey Allen Hall)